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在食品的加工生產過程中，如果環境不太適合就會影響食物的質量,造成食品的阻塞及浪費。用捷達萊堡的除濕機來控制環境的濕度，能減少食品濕度的吸收，防止食品加工過程中的粘連、結塊、結霜、發霉及凍結成塊等問題，減少機器的阻塞。為食品的傳送、冷卻、冷凍、干燥創造良好的環境，保證質量的穩定，節約能源、提高生產能力。
食品中的糖多數是可溶性的,保持這種特性很重要，因為糖分結晶是糖果的主要缺陷。糖果會受溫度、濕度、光線、霉菌、酵母、周圍環境的異味等因素影響。其中影響質量的主要因素是濕度。根據糖果的平衡濕度確定包裝的防護措施,如果糖果周圍的空氣相對濕度大于平衡濕度,糖果就會吸潮,如果周圍的濕度小于平衡濕度,糖果就會失去水分。所以糖果的包裝主要是防潮，易吸濕產品如配方奶粉等，這些產品在生產加工過程中吸濕會影響其保質期，而在包裝過程中的吸濕則會改變其產品性能。
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