佛山鹵味鴨脖展示柜/熟食展示柜/超市熟食冷柜:
1、專業防冰堵技術,清洗方便,提升了食物的干凈衛生美觀感;
2、加大型散熱器使制冷更快更節能,采用高效熱傳遞金屬制作蒸發器;
3、大圓弧玻璃門設計,使用方便,外觀美觀大方
用途:熟食、肉制品、豆制品、涼菜、鹵味等食品的保鮮冷藏及保濕
超市、鴨脖店、鹵味店、熟食店在使用鹵制品保鮮柜熟食冷藏柜儲存肉類食的正確方法:
1、鹵制品保鮮柜熟食冷藏柜的溫度應控制在-2~4攝氏度之間。肉類食品的結冰點溫度為零下1.7攝氏度,在這一溫度下是冷藏鹵制品保存的溫度。而超市因其行業的特殊性做到這點比較困難,所以應盡量將溫度控制在4攝氏度以下。
2、熟食冷凍冷藏保鮮柜內應分區管理。成品、半成品、不同分類之商品應分區放置。一是有利于食品的管理,二是避免不同分類商品堆放在一起造成交叉污染。
3、冷藏、冷凍熟食展示柜的商品應離墻放置,以利于冷空氣的流通。現在熟食柜的墻角均為直角,很容易積存污垢,且不利于清潔。
4、熟食冷藏柜門應隨時注意關閉(隨手關門)。一般情況下冷熱空氣相遇會發生冷熱對流現象。冷空氣在下流出,熱空氣在上流入。將會導致熟食柜溫度迅速失溫,即使有PVC門簾間隔,失溫也再所難免。而關閉熟食柜門后,溫度再次均衡又要花費很長的時間。隨著熟食柜門的開啟與關閉、溫度的上升與下降,熟食柜內的肉類食品就會隨著溫度的不斷變化而導致品質的下降
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過了保修期我司只收取維修費、配件費(免收上門費)
品質保障:采用優質環保節能材料,品質100%保障
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