立式展示商用冷藏柜有冷藏式的也有冷凍式的，冷藏式商用冷藏柜可用于便利店冷藏飲品礦泉水，KTV冷藏啤酒，冷藏茶葉，水果蔬菜，工業醫用用品等；冷凍式商用冷藏柜可用于冷藏茶葉，工業醫用用品，超市水餃湯圓，魚丸肉丸，家禽肉類等；其中按照不同的標準又有不周的分類，下面就介紹一下立式展示商用冷藏柜的各種分類。
　　立式展示商用冷藏柜有從外觀上看分為豪華型、標準型和普通型的，其中又有四門、三門、兩門和單門，從結構上又分為內置和外置，內置是一體機，壓縮機跟商用冷藏柜連體，通常分為頂置和底置。選用此種款式的商用冷藏柜，一定要留有足夠的空間給予散熱。外置是分體機，壓縮機安裝在室外，銅管銅管連接到商用冷藏柜，像空調一樣。無噪音，散熱好。
　　立式展示商用冷藏柜從性能上又分為直冷式和風冷式，直冷式商用冷藏柜，是向內盤管、利用制冷劑在盤管內流動時的冷量輻射降溫，柜內是沒有風機的。其優點是結構簡單，柜內氣流流動量小，食物水分損失較少，但冷凍室容易結冰，需定期除冰，否則會導致冷量下降。 間冷式俗稱風冷式商用冷藏柜，其工作原理是利用風機促進商用冷藏柜內氣體流動時通過蒸發器來實現制冷降溫效果的。屬無霜類商用冷藏柜。其優點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內壁不會結冰，省去除霜的煩惱！但柜內物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。