冰臺產品說明

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性能參數：

產品類型：臥式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設備

型號：JB-BT-A1

包裝：木架包裝

適用場所：酒店、飯店、超市、海鮮市場、賓館、生鮮超市、商場

產品名稱：冰臺、海鮮柜

產品類型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設備

型號：JB-BT-A1

制冷方式：直冷

尺寸：2000*1000*880  (380W)

      2500*1000*880  (480W)

壓縮機：萬盛

溫度：-8—0℃，冷凍型

包裝：木架包裝

適用場所：酒店、飯店、超市、海鮮市場、賓館等

款式：不銹鋼，敞開式冰臺，推拉式冰臺

顏色：白色，橘黃色，紅色

產品說明：

1.冰臺專為現場加工銷售冷凍食品、海鮮等水產品而設計，一機多用，可做冷凍工作臺，省去每天買冰的煩惱，經濟實惠。

2..大功率原裝進口壓縮機配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產品保鮮效果，大大提高您的銷售效率。

3.產品外觀豪華氣派，內部設計合理。內、外部采用進口粉末和先進的噴塑工藝，涂層牢固，光潔度高，抗腐蝕能力強。蒸發管路采用邦迪管，能有效的防止內露。

產品用途：

     該系列產品廣泛適用于飲食服務、自選商場、酒店、賓館、生鮮超市及個體經營等不同程度的需要。

包裝物流：

本公司產品全部采用薄膜包裹，泡沫保護，外打木架，全方位保護，確保貨物運輸安全，保證貨物完好地送到客戶手中。

售后服務：冰柜類產品默認全行業保修一年，但是本公司承諾保修15個月，并且售后服務無盲區，全國聯保

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 根據超市賣場的空間結構，肉類加工區分前場、后場。在此區域有多種柜型可供選擇。前場主要放置鮮肉柜、冷熱熟食柜，零售小包裝生鮮肉、熟食、燒烤品。后場主要包括生鮮肉類加工區、熟食加工區、肉類冷凍庫及冷藏庫。肉類加工操作可靠墻而設，操作間與賣場之間通常用寬大玻璃相隔，顧客可隨意觀看整個肉類或熟食的加工過程。操作間內須配有吊頂式風機，以滿足衛生及環境要求，其溫度維持在18—22 攝氏度。加工出的鮮肉 小包裝經處理后，可置于鮮肉柜內零售，柜溫控制在0—4 攝氏度；熟食則置于熟食柜中設專人銷售；燒烤食品可置于熱柜中展示，一般即買即食，因此，其位置應靠近商場出口處。操作間旁邊應設計有冷凍或冷藏庫，并盡可能靠近操作間，用于貯存日常的肉類。這些庫的大小與操作間的日加工量有密切關系，庫溫的設定可根據要求調節。

(5)糕點、面包區

現代超市規劃都將糕點作為賣點進行精心策劃。為了突出現烤現賣的特色，超市將其加工區也放在賣場的后場。因此，糕點面包區也分為前場和后場兩部分。前場區主要是加工好的新鮮糕點，放置在蛋糕柜中零售。后場區亦即加工區，為了體現真材實料，一般通過封閉的玻璃窗與外界隔開，顧客很容易看到生日蛋糕、面包、糕點制作的全過程。在后場的面包、糕點制作區，包裝間內均需配置制冷設備，保證室溫低于22℃。 精心的布局，不但能的利用空間，而且也是商品更加有層次，更加整潔的展現在顧客眼前，對顧客購物心態也是一種很好的培養，大大的增加了商品成交的機會。

任何一個大型賣場，超市在對冷藏展示柜、立式風幕柜、島柜、熟食柜、雙島柜、臥式冷柜的選擇都做了精心的安排，不但物美價廉，而且也要安全穩定。