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直冷的制冷原理:靠內壁和底部的銅管來制冷,越靠近背部和內部的溫度是越低的 和家用冰箱的制冷原理相似; 成本低,柜體溫度不均勻,底板,內壁處易結霜,柜體溫度低的時候, 底板會結冰,所以要用果籃裝起來不能直接擺在層板上面的 ,柜子可以帶玻璃門, 也可以帶夜幕簾,建議做玻璃門,保鮮效果更好,帶夜幕簾上面一層是達不到保鮮的效果,會有一些溫差的
風冷是循環風制冷.冷氣由風道吹入柜內空間形成循環,溫度均勻,沒有溫差的。自動除霜,美觀高檔,目前應用較廣,一些連鎖及商超都是采用風冷的風幕柜的。
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