產品名稱： BQ106冰淇凌機ice cream machine

電源： 220V 50Hz
額定功率： 0.8kW
制冷劑： R22
產量： 5-8kg/h
凈重： 48kg
外形尺寸： 366X510X650(mm)
包裝尺寸： 634X524X728(mm)

我們柯尼塔冰淇凌機廠家生產的冰淇凌機：

●適用于酒店、餐飲連鎖機構、商業街、學校等需求量較大的場所。
●新型幻彩系列，清新、活潑、結合廣告畫極具誘惑力。
●微電腦控制，自動控制冰淇凌機成型。

●自動故障診斷系統，自動故障保護功能，安全可靠。

●采用中外名牌壓縮機，企業通過ISO9001質量體系認證、ISO14000環境體系認證。

●我們柯尼塔冰淇凌機廠家是采用原裝名牌全封閉制冷壓縮機,風力加強型冷凝器,專有技術型蒸發器冷凍缸,制冷效能高,速度快，采用智能型電腦控制板，控制更靈敏、；本產品通過CE認證。

●冰淇凌機價格：我們是柯尼塔冰淇凌機廠家，因此，制定的冰淇凌機價格比市面上冰淇凌機價格略低，占有冰淇凌機廠家優勢。
◆冰淇凌機分為軟的冰淇凌機和硬式的冰淇凌機兩種：
◆軟式的冰淇凌機是由軟式的冰淇凌機設備對原料進行急速冷凍而現場制作而成,并現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇凌機.

◆硬式的冰淇凌機在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達斯.

◆冰淇凌機的原料：冰淇凌機粉是應用的廣泛也是普通的一種冰淇凌機原料.目前市面上的冰淇凌機的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇凌機粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環節,到達客人處的保質期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高.
◆冰淇凌機雪糕粉，硬冰淇凌機粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠蘿、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、檸檬、青蘋果。
    如何做雪糕:
●草莓雪糕
    材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
    制作方法:
    1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；
    2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；
    3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；
    4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；
    5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。
    6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
    提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。

●香蕉雪糕
    材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
    制作方法:
    1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；
    2、白糖加水煮沸，過濾；
    3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
    材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
    制作方法：先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。

●鴨梨雪糕
    材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
    材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
    制作方法：把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。
 ●水果雪糕 清麗營養
    用水果制雪糕，適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。